강릉시민의 건강한 삶을 위해 최선을 다합니다.
쌀 품종 판별기술 보급으로 우리 쌀의 유통질서 확립과 단백질 함량, 완전미율 등 품위분석을 통한 고품질 쌀 생산을 위한 유통기반을 구축할 수 있도록 지원하고 있습니다.
| 구분 | 분석항목 |
|---|---|
| 쌀 성분분석 | 단백질함량, 아밀로스함량, 백도, 수분함량 |
| 외관품위분석 | 완전립율, 싸라기, 분상질립, 피해립, 열손립, 금간쌀 |
| Real-Time PCR 외 12여종 | 쌀 혼입률(DNA)분석 (오대벼 외 176품종) |