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작성일 2018.10.12, 조회수 93

2018년10월3주차(2018.10.14-10.20)

헤드라인 : 강릉시가 출산장려금을
최대 3배까지 인상하는 방안을 논의하고 있습니다.

한국관광공사와 사단법인 바우길에서 진행하는
2018 가을 우리나라 걷기여행축제의 일환으로
바우길 다함께 걷기축제가 열립니다.

전국 최초의 산불협업조직인
동해안 산불방지센터가
본격적인 운영에 들어갔습니다.

오죽헌/시립박물관이 어린이 눈높이에 맞춘
인성교육프로그램인 ‘강릉어사화 학교’를 운영합니다.

올해 10주년을 맞은 강릉커피축제가
궂은 날씨에도 불구하고,
성황리에 개최되었습니다.

안녕하십니까 강릉시정뉴스를 전해드리겠습니다.





강릉시 출산장려금 3배 늘린다


강릉시가 출산장려금을
최대 3배까지 인상하는 방안을 논의하고 있습니다.

출산장려금 지급기준 변경과
분할 지급 관련 규정 삭제를 골자로 한
‘강릉시 인구 늘리기 지원에 관한 조례’를
일부 개정하기로 하고 입법예고했습니다.

이에 따라 출산장려금이 첫째는 10만원에서 30만원,
둘째는 30만원에서 50만원으로 인상될 전망입니다.

또한, 셋째 아이 이상은 100만원으로 변경하고,
분할 지급 규정을 없애기로 했습니다.

강릉지역 신생아 수는 해마다 줄고 있으며
올해 들어서도 9월말 현재 793명에 그치고 있습니다.

강릉시는 출산장려금 증액을 통해
출생이 존중받는 여건을 조성하는 한편,
인구 늘리기에 힘써나가기로 했습니다.


바우길 다함께 걷기축제 신청 접수


한국관광공사와 사단법인 바우길에서 진행하는
2018 가을 우리나라 걷기여행축제의 일환으로
바우길 다함께 걷기축제가 열립니다.

이번 걷기 축제는 10월 27일,
정동진 모래시계공원을 출발해
8구간 산우에 바닷길 코스를 걷게 됩니다.

이 구간은 안인해변과 정동진역,
괘방산을 걷는 코스로
푸른 바다와 아름다운 강릉의 자연을 느낄 수 있습니다.

바우길 다함께 걷기축제의
참가신청은 10월 24일까지로,
참가비는 만원이며, 도시락과 완주메달,
다양한 기념품이 제공됩니다.

문의 : (사)바우길 645-0990




동해안 산불방지센터 운영


전국 최초의 산불협업조직인
동해안 산불방지센터가
본격적인 운영에 들어갔습니다.

동해안 산불방지센터는 강원도와 동해안 6개 시.군,
산림청, 기상청, 소방 등으로 구성됐으며,
영동권 대형 산불을 줄이는데
도움이 될 것으로 보입니다.

센터는 주문진읍 국립 동해수산연구소에
임시 개소했으며,
앞으로 산불 예방 업무를 비롯해
산불 발생 시 신고접수와 진화, 복구 등
모든 과정을 협업으로 운영합니다.








오죽헌/시립박물관,
강릉어사화 학교 운영


오죽헌/시립박물관이 어린이 눈높이에 맞춘
인성교육프로그램인 ‘강릉어사화 학교’를 운영합니다.

강릉어사화학교는 아홉 번 장원급제한
율곡 이이 선생의 정신을 계승하며
지‧덕‧체의 조화로운 인성교육을
어린이의 눈높이에 맞춘 프로그램으로 진행합니다.

10월 15일부터 11월28일까지 운영되며
6세부터 초등학교 저학년을 대상으로
참가 신청을 받고 있습니다.

강릉시는 이번 프로그램을 통해 율곡평생교육원,
강릉충효교육원 전통문화교육단체들과 협력해
오죽헌을 중심으로 하는
전통문화교육 벨트를 구축할 계획입니다.

문의 : 오죽헌시립박물관 033)660-3329




강릉커피축제 성황리 열려


올해 10주년을 맞은 강릉커피축제가
궂은 날씨에도 불구하고,
성황리에 개최되었습니다.

지난 5일부터 9일까지
커피도시와 녹색플러스 상상이라는 주제로
강릉녹색도시체험센터 이젠에서 열린
강릉커피축제에는 160여개 업체가 참여하고
240여동 규모의 부스가 설치되었습니다.

다양한 핸드드립 커피의 진수를 선보이는
100인100미를 비롯해 다양한 커피 프로그램이
선보여졌습니다.

특히 축제장 내 플라스틱과 종이컵 등
일회용품에 대해 전면 사용 제한을 둬
친환경 커피축제로 거듭났다는 평을 받았습니다.





“Talk쏘는 감동 강릉”

이번 순서는 강릉의 다양한 이야기를 전해드리는
‘톡쏘는 감동강릉’ 시간입니다.
식사하고 커피 한잔이 거의 공식처럼 자리 잡은 강릉에서 이제는 커피와 함께 달콤한 디저트까지 곁들이는 분들이 많아졌습니다. 그래서 요즘 다양한 종류의 디저트들이 많은 사람들의 마음을 훔치고 있는데요, 내가 직접 만들어볼 수 있는 디저트카페부터 인생 디저트를 만날 수 있는 카페까지 안내해드리겠습니다.






◀R E P▶ 전호준 리포터
촉촉 달달 부드러움~ 이 모든걸 갖췄습니다. 누구냐구요? 바로 저! 아니고 이 케이크입니다. 정말 바라보기만해도 달달함이 폭발하는 것 같은데요, 진정한 디저트 마니아들을 위한 디저트카페 저와함께 지금부터 가보실까요? 자~가보세요~~

강릉에 불고 있는 커피 열풍에 힘입어 커피와 궁합이 잘 맞는 달달한 디저트들까지 급부상하면서 바야흐로 디저트 시대가 찾아왔습니다.

◀R E P▶ 전호준 리포터
제가 지금 찾아온 이곳은요, 독특하게도 제가 직접 케이크를 만들어 먹어볼 수 있다고 합니다. 디저트를 직접 만들어 볼 수 있다고 하니까 또 궁금하시죠. 저와 함께 바로 가보시죠. 따라오세요.

이곳은 강릉의 케이크 전문 카페인데요, 매장에서 음료도 마실 수 있고, 직접 케이크를 만들어볼 수도 있습니다. 아기자기한 실내 분위기가 시선을 사로잡는데요, 이곳의 시그니처 케이크는 바로 요 아이~~쉬폰 케이크라고 합니다. 포슬포슬한 쉬폰에 흘러내리듯 얹어진 크림~! 와 군침이 도는데요~

◀I N T▶ 박수정 / ‘ㅇ’케이크 대표
Q.안녕하세요. 제가 지금 여기 와보니까요, 디저트가 너무 예뻐요. 이곳 디저트만의 자랑 한번 해주시죠.
A.저는 일단 유기농 밀을 사용하고 있구요, 인공 색소나 유화제는 사용하지 않으려고 노력을 하고 있습니다.
Q.그럼 건강하겠네요. 저는 사실 멘트에 MSG가 엄청 들어가 있는데 여기 있는 디저트에는 MSG가 하나도 없는거 아니예요. 그럼 제가 바로 한번 만들어볼 수 있나요? Q.초보시라서 바로 만들어 볼 수는 없구요, 제가 먼저 만드는거 시범 보여드리고, 간단한 디저트 만드실 수 있게 도와드릴게요.
Q.바로 하면 안되요? 저 바로 하고 싶은데~~ 아 알겠습니다. 일단 보고 제가 따라해보도록 하겠습니다.

이곳의 시그니처 디저트인 쑥 쉬폰케이크를 만들어보는데요,
먼저 크림에 쑥 가루를 넣어서 핸드블렌더로 섞어줍니다. 이 과정을 통해 공기와 접촉하며 액체였던 크림이 고체화가 된다고 해요.
짜자잔~이렇게 쑥 색깔이 나는 크림을 준비해놓구요,
이번엔 미리 구워놓은 쉬폰 빵을 잘라줍니다. 자른 단면에 쑥 크림을 바르고 식감 살리는 멜론 얹어주고, 위에 다시 빵을 올려 크림을 전체에 발라줍니다. 숙련된 사람만이 정교하게 크림을 펴바를 수 있다고 해요. 이렇게 해서 예쁜 쑥 케이크 완성입니다.

◀I N T▶ 박수정 / ‘ㅇ’케이크 대표
Q.제가 쑥은 떡으로만 봤지 이렇게 케이크로는 처음봤는데요, 제가 그럼 지금부터 이걸 만들어볼 수 있는건가요?
A.이건 조금 어려우시니까요, 제가 아까 만들었던 크림을 한번 만들고 데코를 해볼게요.
Q.제가 지금 크림을 만들건데 이곳이 제가 아까도 말씀드렸지만 특색있게 본인이 디저트를 만들어볼 수 있는 곳이잖아요. 그래서 오늘 만들어 보실 분과 함께 제가 도와서 같이 만들어보도록 하겠습니다. 한번 모셔볼까요? 자 나오세요~안녕하세요~

◀I N T▶ 박주영 / 강릉시 교동
Q.자 오늘 이 쑥케이크를 만들러 오셨다고 하셨는데 누구를 주려고 만드시는거예요?
A.며칠 있으면 결혼기념일이라서 신랑이랑 아들이랑 같이 먹으려고 만들려고 왔습니다.
Q.아들이 몇 살이예요?
A.7살이예요. 7살 아들이 먹기에 쑥 부담스럽지 않을까요?
Q.쑥 향이 강하지가 않아서 어른들이랑 같이 먹기에 좋더라구요. 꼬마들도 같이 먹을 수가 있어요.

가족을 위해 디저트를 직접 만들러 오셨는데요, 사랑과 정성을 가득 담아 세상에 하나뿐인 케이크를 만들어봅니다. 사랑하는 아내와 엄마가 만든 케이크라 그 맛은 더 꿀맛일 것 같은데요, 선생님의 가르침에 따라 간단하게 케이크를 만들어갑니다. 여기에서 포인트는 나만의 데코레이션! 같은 케이크는 거부한다! 자신만의 특색있는 데코레이션으로 다른 케이크의 모양이 완성되어갑니다.

◀I N T▶ 박주영 / 강릉시 교동
Q.네, 드디어 완성이 되었습니다. 오늘 어떠셨어요?
A.제가 만든 케이크로 행복한 결혼기념일을 맞이할 수 있을 것 같아요.
Q.맞습니다. 바로 이거예요. 내가 데코레이션한 케이크로 행복함을 만들 수 있다는 것 얼마나 좋습니까 그쵸~같은 재료를 사용했는데 이 결과물 좀 보세요. 저도 상상도 못한 일이 벌어졌습니다. 여러분도 직접 오셔서 행복함 만들어보시기 바라겠습니다.
자 보여드릴게요.

두 번째로 찾아간 곳은 예쁘기로 소문난 강릉의 한 카페입니다. 핫 핑크한 문을 열고 들어가면 대리석과 파스텔톤의 색감으로 고급스럽게 꾸며진 카페 내부가 저희를 반기는데요, 이곳에서 먹는 디저트~더 맛날 것 같단 생각이 마구 마구 드네요~ 사장님의 인테리어 센스~ 돋보입니다.
이곳은 인테리어뿐만 아니라 예쁜 음료와 다양한 디저트들도 손님들의 마음을 사로잡고 있었는데요~~

◀I N T▶ 이혜미 / 강릉시 노암동
Q.안녕하세요~ 음료를 너무 맛있게 드시고 계세요. 여기 자주 오세요?
A.가끔 들르는 편이예요.
Q.다른 곳보다 이곳에 오시는 이유가 있을까요?
A.분위기도 너무 좋고, 디저트도 다양하게 있는 편이고, 다른 곳에서 먹지 못했던 그런 디저트도 있고, 시각적으로도 음료도 너무 예쁘게 나와서 더 자주 들르게 되는 것 같아요.

디저트가 궁금해진 제작진~주방을 살펴봤는데요, 뭔가를 열심히 만들고 계셨습니다.
보통 디저트카페의 디저트는 진열장에 전시되어 있는걸 고르면 되는데요,
이곳은 주문 즉시 바로 만들어주는 정성가득 디저트였습니다.
훌륭한 비주얼의 이 디저트는 바로 수플레 팬케이크~ 직접 머랭을 쳐서 구워 만드는데요, 부드러우면서도 고소하고 달콤한 인생디저트 되겠습니다.
이곳만의 디저트가 입소문이 퍼지면서 많은 분들이 찾고 있었는데요, 이건 겹겹이 담긴 사과청이 돋보이는 애플시나몬티입니다. 훌륭한 비주얼에 모두 사진 찍기에 여념이 없는데요,
촉촉, 달콤, 부드럼~ 강릉은 바야흐로 디저트 전성시대. 커피만으로 아쉽다면 다양한 디저트 즐겨보시기 바랍니다.


이어서 게시판입니다.
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지금까지 강릉시정뉴스를 전해드렸습니다. 고맙습니다.

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