초당순두부의 진화
짬뽕순두부
고소한 초당순두부와 얼큰한 짬뽕의 만남.
전통에서 시작해 새롭게 이어지는 강릉의 맛.
강릉미식의 탄생
한 그릇에 담긴 강릉의 시간과 지혜.
네 가지 음식의 탄생과 오늘의 맛을 만납니다.
강릉 사람들의 소울푸드
장칼국수
고추장과 된장, 막장으로 깊어진 한 그릇.
강릉 사람들의 삶과 발효의 지혜를 만나다.
한 그릇에 담은 바다
물회
신선한 횟감과 새콤한 육수에 담긴 바다.
포구의 한 끼에서 강릉의 식문화가 되기까지.
막국수를 즐기는 방법 3가지
막국수
물막국수부터 비빔, 들기름막국수까지.
메밀의 맛을 다르게 즐기는 세 가지 방법.
